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ますな屋酒店
MASUNAYAS SAKETEN
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貊塩の写真
FEATURED PRODUCT
天日結晶塩
貊塩（みゃくえん）
ギリシャのメソロンギ干潟で3,000年以上続く製法で作られた、太陽と風だけで結晶化した天日塩。ミネラルバランスの整った「本物の塩」で、まず食卓をととのえてみませんか。
貊塩について詳しくイベント写真
EVENTS & WORKSHOP
発酵を、
一緒につくる場所。
キムチ漬け、餃子づくり、発酵食品ワークショップ。作る体験を通じて、発酵の不思議とおいしさを感じてください。次回開催情報はInstagram・公式LINEで発信中です。
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商品カテゴリ
🧂
塩
貊塩（みゃくえん）
あら塩・さら塩・すり塩
🍶
発酵調味料
みりん・味噌・醤油
酢・甜麺醤など
🍾
お酒
純米酒・焼酎
ナチュラルワイン
🧀
食品
チーズ・ジビエ
納豆・コーヒーほか
BLOG
読みもの
写真
2026.04.01
一食一食、たった一度の今日の食事を大切に。
本物の調味料と発酵食品で、毎日の食卓が変わる話。
写真
2026.03.15
「減塩」の本当の意味を知っていますか？
精製塩と天日塩、体への影響はまったく違います。
写真
2026.02.28
体は食べたもので、柔らかくも固くもなる。
酸化と還元、発酵調味料が体に与える影響について。
おいしく
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ありがたく
たのしく
ありがたく